Японская кухня одна из самых популярных в мире на сегодня. И хотя суши существуют удивительно давно, но в мире они начали приобретать настоящую популярность лишь в XX веке. История этого блюда отражает развитие японской кулинарной традиции, гармонично совмещающую в себе простоту с изысканностью, а пользу со вкусом. Как создаются современные суши и можно ли приготовить настоящие суши дома? На эти и другие вопросы отвечает команда Килограмм Суши Проджект.
Японский подход к делу
Чтобы понять технологию приготовления настоящих суши и роллов, следует окунуться в культуру Японии и поняв ее, понять суши. Для начала, давайте разберем из чего суши вообще состоят? Если посмотреть на это блюдо буквально, то окажется, что в их состав входит только три ингредиента: рис, рыба и водоросли. Казалось бы, что можно приготовить из такого простоватого, на первый взгляд, набора ингредиентов? Однако японцам удалось приготовить из такого состава не просто очень вкусное и полезное блюдо, но и сделать его внешний вид и подачу невероятно изысканными. Дело в том, что в Японии внешний вид блюда столь же важен, насколько его польза и вкусовые свойства. Поэтому все блюда местной кухни отличаются своей изысканностью и красотой.
Свежесть превыше всего!
В японской кулинарной традиции высоко ценится свежесть и экологичность продуктов, входящих в состав тех или иных блюд. Прежде всего это связано с уважительным отношением к клиенту, чтобы тот имел возможность всегда получать свежие и полезные суши на своем столе. Однако есть и другие причины, среди которых то, что в давние времена в Японии просто не существовало эффективного способа сохранять продукты свежими долгое время. Это переросло в традицию, поэтому даже сегодня, имея в своем распоряжении высокотехнологичные холодильные и морозильные камеры, большинство продуктов используются исключительно в самом свежем виде. Некоторые овощи добавляются к японским блюдам только «в сезон», поэтому сомневаться в свежести настоящих японских суши никогда не приходится!
Современные суши
Современные суши — это изысканное блюдо, которое в полной мере раскрывает особенности, а главное — вкус традиционной японской культуры. Конечно же, влияние западных культур также чувствуется в этом блюде, поскольку именно им мы обязаны появлению таких роллов как Филадельфия и Калифорния. Японцы же с прохладцей относятся к подобного рода экспериментам, но вместе с тем отдают дань уважения этим роллам, которые занимают одно из первых мест по популярности в мире.
Заказать суши сегодня — значит не просто вкусно провести время, а прикоснуться к японским традициям и попробовать другую культуру на вкус. Команда Килограмм Суши Проджект специализируется на классических японских суши и роллах, поэтому заказывая у Килограмм, Вы можете быть уверенными в том, что получаете традиционные японские суши высокого качества. А если хотите вкусно поесть ещё и сэкономить денги, то вводите запрос «акции суши Херсон» и переходите на роздел «Акции» на сайте команды KILOGRAMM SUSHI PROJECT.
Наша команда сотрудничает исключительно с проверенными поставщиками, которые постоянно подтверждают высокое качество своих услуг. А чтобы наши клиенты наслаждались настоящим вкусом японской кухни — васаби и соевый соус наши специалисты заказывают у японских производителей. Рис нам доставляют прямо из Китая — родины качественного риса. Поэтому заказать любимый суши сет в Килограмм = заказать традиционные японские суши.
Килограмм Суши Проджект — лучшие суши Херсон!
